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简单易学的色拉面包的做法

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简单易学的色拉面包

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这是一款简单的面包，同时又是一款人见人爱的面包，清新的颜色和诱人的美味总能打动吃货的心，孩子们也特别喜欢，刚入门的烘焙的妈妈绝对值得一试。有时候前一天烤好的面包胚，第二天早晨只要做好馅料填进去就是一顿美味的快手早餐。

食材清单加入采购清单

高粉 250g

、

砂糖 45g

、

酵母 6g

、

蛋液 48g

、

水 90g

、

黄油 30g

、

盐 2g

、

火腿丁 60g

、

玉米胡萝卜青豆粒 20g

、

色拉酱若干

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将高粉，盐，砂糖，和酵母倒入厨师机，然后倒入鸡蛋液和水，开低速搅拌均匀。然后高速搅拌至面团光滑，加入黄油，打至面筋完全扩展。
步骤2/8 点击查看大图
把打好的面团平均分割成6只，滚圆，盖上保鲜膜松弛10-15分钟。
步骤3/8 点击查看大图
然后把面团擀成梭子型状，均匀地放入烤盘进行醒发至1.5倍大小
步骤4/8 点击查看大图
然后表面涂上蛋液，入炉烘烤，炉温上火200度，下火170度，烤15分钟。在烘烤的时候同时准备馅料，将玉米青豆和切丁的胡萝卜（我是买超市现成的冷冻包装）用在水里煮熟，然后拌入火腿丁即可。
步骤5/8 点击查看大图
待面包冷却后，从上横切一刀，注意不要切断。
步骤6/8 点击查看大图
在切开的地方，填上色拉料。
步骤7/8 点击查看大图
然后按个人口味挤上色拉酱即可。
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-21

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