最爱蕃茄红~番茄牛肉
家里有老爸给顿好的牛肉吃了好几天了,今天终于不做懒虫做了番茄牛肉,加了洋葱味道比外面卖的好吃
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步骤1/12
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备齐所有材料:洋葱切片 土豆胡萝卜切滚刀块 番茄切块 大葱切葱花 牛肉提前清炖好了 估计大家清炖牛肉都会做所以就没有从头做起了
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步骤2/12
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锅中放入适量玉米油 油热后放入八角炒香
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步骤3/12
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放入葱花炒香
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步骤4/12
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放入洋葱翻炒1分钟
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步骤5/12
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放入番茄翻炒出少量茄汁加入适量熟酱油
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步骤6/12
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烹入料酒放入胡萝卜土豆翻炒2分钟左右
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步骤7/12
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放入适量的番茄酱或者番茄沙司也可以
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步骤8/12
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加入清水 清水和菜面一平就可以 不要加的太多 否则汤汁的味道就没有那么浓了
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步骤9/12
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开锅后转温火放入提前清炖好的牛肉 盖上锅盖继续焖炖15分钟左右
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步骤10/12
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最后大火翻炒2-3分钟加入盐就可以出锅了
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步骤11/12
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成品味道棒棒滴
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最后一步
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吃了两碗米饭 写菜谱时突然想起减肥来了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-21
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