曲奇饼干（曲奇抢和裱花嘴通用配方）
曲奇饼干（曲奇抢和裱花嘴通用配方）超香酥
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步骤1/6
黄油室温软化以后，倒入糖粉搅拌均匀
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步骤2/6
用打蛋器不断搅打第一步混合物，将黄油打发
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步骤3/6
分2~3次加入淡奶油，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和淡奶油完全融合再加下一次
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步骤4/6
黄油必须和淡奶油完全混合，不出现分离的现象，在黄油糊里倒入低筋面粉和玉米淀粉，用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊
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步骤5/6
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面糊做好后，就可以装入模具中使用相应花片挤在烤盘上
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最后一步
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把挤好的曲奇放入预热好的烤箱，180℃烤30分钟左右，表面金黄色即可。
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发布于 2015-10-21
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