五香出油咸鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备鸡蛋,把鸡蛋清洗干净,水要晾干。
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步骤2/5
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锅里烧水,2斤差不多,根据蛋的多少来定,适量就行,烧开晾凉,加盐加到盐不融化,就说明饱和了。把大料、花椒、香叶放进去。
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步骤3/5
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碗里准备白酒,鸡蛋放进去泡一下,然后在放到准备好的盐水里。
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步骤4/5
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所有的鸡蛋放好了,水要淹没鸡蛋。
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最后一步
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小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-21
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