糯米糍粑
下午觉还没睡醒、我妈就喊我、说糯米我都给你煮好了、赶紧起来做糍粑。。。后来我问她煮了多少糯米、她说不知道。。。所以、我也不知道这是多少、我以前做过2碗米的、大家可以按照平时煮米饭的量和家里人数决定吧、反正我这么多、后面的盘子我晚上炸了10块、剩余2盘、
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
把糯米像煮米饭一样洗净、煮好、然后放凉、可以搅拌、这是我妈煮的、水稍微有点点多、
-
步骤2/8
点击查看大图
凉了点以后、放盐、辣椒末、葱花、生姜末、蒜末、稍微放一点点鸡精、记得一切都是切成末!!!然后用手搅拌、我都是用手像和面一样揣、中途会粘手、可以放点调和油、会好点、
-
步骤3/8
点击查看大图
因为和好以后、手上都是饭、我就一次性把做好了形状、才洗得手拍照、所以和好以后照片、大家自己想象吧。。。我这我妈煮的饭有点稀、所以容易趴下来、反正米要尽量揉烂、
-
步骤4/8
点击查看大图
因为我没用容器、直接切了以后、尽量手拍拍、形状不是太难看就好了、
-
步骤5/8
点击查看大图
我做形状、我妈炸的糍粑、所以怕大家不知道我做成了什么样、就把最后切好的图放在了第四步、记得切的时候、刀上也要抹点油、不然够你切了、
-
步骤6/8
点击查看大图
两面炸至金黄、中火吧。小火会把糍粑炸成锅巴、太硬、大火容易糊、
-
步骤7/8
点击查看大图
黑色的是葱花、炸成了黑色、我也是够了、
-
最后一步
点击查看大图
怎么样、看起来还行吧、虽然不像卖的那种四方四正的、但是自家吃、过关了、嘿嘿
这玩意、炸出来有点油、糯米本来就是粘性的、晚上还是少吃点、以免不消化
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-21
糯米糍粑的相关分类
糯米糍粑的相关推荐
-
红糖糯米糍粑,小小一颗,糯米的香甜与红糖的浓郁在口中交织。
169586人看过 -
手工糯米糍粑
100808人看过 -
自制糯米糍粑
455448人看过 -
家常白面馒头
24359216人看过 -
糯米糍粑做年糕
53279人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4723988人看过 -
红烧茄子
71255626人看过 -
披萨饼胚
292527人看过 -
炸茄盒
10453649人看过 -
#嗨fun暑假#鸡蛋豆腐
200746人看过 -
红糖红枣发糕#给老爸做道菜#
23934738人看过 -
肉末茄子
7111703人看过