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［山寨东北菜］排骨土豆炖豆角

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nu豆凉粉

这是我们家排骨的做法之一。 其实我感觉，过日子就是周末去买菜，储存在家里。然后每天有计划的做饭，把买来的食物在坏掉之前都消耗掉，然后再补充新的的过程。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
排骨 250g
、
土豆 两小个
、
豆角 一把
、
酱油 大约15ml
、
老抽 大约10ml
、
盐 酌情
、
糖 一小撮
、
八角 一个
、
葱姜 少许
、
生粉 一簇
、
黄酒 5ml
烹饪步骤
小贴士

这是一个南方人的山寨北方菜，够作的。 方便快捷的烧法是，用适量水炖排骨到筷子可以戳动以后，加入洗干净的土豆和豆角，酱油老抽八角……所有调料，炖～～～～ 味道估计也不会差很多，但是估计颜色会差一点^_^ 炖排骨的汤，要留着要留着要留着，加点海带冬瓜海米，就是一锅好汤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-21

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