剁椒蒸鱼块
鱼肉细嫩鲜美、营养丰富，是一些维生素、矿物质的良好来源。
-
步骤1/5
点击查看大图
先洗净鱼块放入食盐腌制一个小时，选购鱼时最好是鱼肚皮中间的那块，相对来说肉质嫩些
-
步骤2/5
点击查看大图
剁椒、姜蒜一旁备用
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内加热放油用小火把姜蒜爆香，加入剁椒调料，因为鱼腌制时和剁椒都盐味充足了所以这里就不需再加了
-
步骤4/5
点击查看大图
腌好的鱼块用水冲洗一下晾干放入盘中，把炸好的料铺到鱼块上面，浇上蒸鱼豉油就可以上蒸锅了
-
最后一步
点击查看大图
大火蒸五分钟，然后改小火再五分钟鱼块就可以出锅了，一定要把蒸锅的水烧开再盖上锅盖蒸，这样可以减少鱼的腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-21
剁椒蒸鱼块的相关分类
剁椒蒸鱼块的相关推荐
-
剁椒蒸鱼块
1356751人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#香酥咸蛋黄焗鸡翅
3310513人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10327482人看过 -
火锅底料炒土豆香菇红薯大虾
105678人看过 -
#美味开学季#清蒸小黄鱼
154056人看过 -
糖醋排骨～不油不腻
2706036人看过 -
烤韭菜
254930人看过 -
剁椒蒸鱼
85445人看过 -
#米饭最强CP#超香浓 超粉糯的湖北排骨藕汤的正宗做法！
146079人看过 -
家常豆腐
16022511人看过 -
湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解
1141388人看过 -
南充小吃热凉粉
110436人看过
