剁椒蒸鱼块
鱼肉细嫩鲜美、营养丰富，是一些维生素、矿物质的良好来源。
-
步骤1/5
点击查看大图
先洗净鱼块放入食盐腌制一个小时，选购鱼时最好是鱼肚皮中间的那块，相对来说肉质嫩些
-
步骤2/5
点击查看大图
剁椒、姜蒜一旁备用
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内加热放油用小火把姜蒜爆香，加入剁椒调料，因为鱼腌制时和剁椒都盐味充足了所以这里就不需再加了
-
步骤4/5
点击查看大图
腌好的鱼块用水冲洗一下晾干放入盘中，把炸好的料铺到鱼块上面，浇上蒸鱼豉油就可以上蒸锅了
-
最后一步
点击查看大图
大火蒸五分钟，然后改小火再五分钟鱼块就可以出锅了，一定要把蒸锅的水烧开再盖上锅盖蒸，这样可以减少鱼的腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-21
剁椒蒸鱼块的相关分类
剁椒蒸鱼块的相关推荐
-
榨菜肉丝面
1271252人看过 -
今天想喝汤：肉丸蔬菜粉丝汤
5353772人看过 -
蒜香菠菜
1006501人看过 -
香辣剁椒鱼块
157264人看过 -
辣子鸡丁
25408229人看过 -
追剧零食泡椒凤爪在家轻松做
708939人看过 -
剁椒蒸鱼块
14401人看过 -
辣子鸡
338993人看过 -
菠菜鸡蛋汤
4765114人看过 -
清蒸梭子蟹#宴客拿手菜#
2746803人看过 -
私房剁椒烧鱼块儿
730604人看过 -
家常豆腐
7498358人看过
