香菇焖鸡
这道菜我就是家常做法，汤汁浓郁，香气四溢，也不需要什么特别秘方，简单易学，可味道却甩外面卖的黄焖鸡米饭几条街，哈哈哈，最后总结只有4个字：味正料真！
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡腿2个洗净
-
步骤2/6
点击查看大图
剔骨、切适中块，我这刀功能把鸡腿剔这么干净我都感动
-
步骤3/6
点击查看大图
香菇干清洗一下，用个大碗装大半碗水泡着1小时左右，水不要倒，这是烧鸡的高汤，呵呵
-
步骤4/6
点击查看大图
土豆、鲜香菇切适中块，蒜切片，姜切末（主要我家娃娃不吃姜，切了末他挑不出来）呵呵
-
步骤5/6
点击查看大图
热锅冷油，爆香姜蒜，放鸡块不停翻炒至肉紧，加少许料酒继续翻炒片刻，放老抽，生抽，糖，炒1分钟，把那碗香菇连水倒入，加土豆和鲜香菇，大火煮沸转小火焖15分钟
-
最后一步
点击查看大图
15分钟后汤汁的香味都融合了，大火收汁放青椒，至卤汁浓稠关火盛出
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-20
香菇焖鸡的相关分类
香菇焖鸡的相关推荐
-
红枣牛奶发糕
7840464人看过 -
#家乡年味 鲜才够味# 蒜蓉蒸生蚝
175007人看过 -
#i上冬日 吃在e起#菠菜炒猪肝
140441人看过 -
高压锅蒸生蚝
599146人看过 -
羊汤
36841人看过 -
蒜蓉粉丝基围虾
12585人看过 -
#万物皆可搭#家常美味下饭菜：胡萝卜土豆焖排骨，软烂入味
134591人看过 -
猪脚姜醋蛋，晨起一小碗
342273人看过 -
超美味的油焖大虾
21749394人看过 -
红烧肉炖土豆
12398504人看过 -
高压锅生蚝
223405人看过 -
猪脚姜醋蛋，冬日甜甜暖胃
139282人看过
