丸子妹鱼皮饺美味鲜汤
浏览 4.8万 · 收藏 309
将做法保存到手机
还记得有一年,和闺蜜一起去世博源看展会,中午在the River Mall吃了一种台湾鱼饺,鲜香Q弹,让人念念不忘。后来专程开车一个小时带儿子去吃,那家店却不见踪影。这个鱼饺,就成了儿子的一块心病,终于在豆果上看到这家可爱的店铺“丸子妹”,马上入手,开动起来!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
很简单哟!烧开半锅水,倒进去鱼皮饺,煮啊煮,煮啊煮,煮啊煮!
-
步骤2/3
点击查看大图
放心,这个皮很筋斗,不会煮烂啦!这是我参照煮冷冻水饺的办法,加了三次凉水后的效果!
-
最后一步
点击查看大图
调料加在汤碗里,根据个人口味,一点生抽,一点醋,一点麻油。香菜小葱切末,用滚烫的汤烫一下,香香的!个人经验,醋一定要放的,不过不要多,刚刚好有点鲜,尝不出酸味就够了!
小贴士
为了突出鱼皮饺的鲜香,调料一定不要多,不可喧宾夺主,稍加点缀即可!还有,如果家里没有胃口奇大不讲道理的小屁孩,建议一碗里面鱼皮饺三五只即可,物以稀为贵嘛,吃了这顿还想下顿,才是最高境界!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-20
换个做法
鱼皮饺美味鲜汤的相关分类
鱼皮饺美味鲜汤的相关推荐
-
虾皮豆腐汤
2492038人看过 -
四神猪肚汤
33978人看过 -
凉拌干豆腐 #美食新势力#
475775人看过 -
天麻党参莲子百合枸杞猪心汤
259828人看过 -
原只椰子鸡汤
332548人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#番茄牛腩,汤拌饭可以吃一锅
416329人看过 -
蒜蓉粉丝蒸带子
117223人看过 -
豆腐皮炒肉
82162人看过 -
营养快手早餐丨午餐肉鸡蛋饼(手抓饼)
1273670人看过 -
炖牛肋排
284160人看过 -
冬日养身必备 | 健康杂粮米糊
97528人看过 -
懒人电饭煲卤肉
11651人看过