宫保鸡丁
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烹饪步骤
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先把肉,黄瓜,胡萝卜切丁,然后用料酒,盐,淀粉,油把肉腌制二十分钟,把葱切成豆瓣状,把姜,蒜切碎,用酱油,醋,白糖,料酒,盐,水淀粉调成宫保汁,把花生用小火炸一下,然后炒肉,等肉炒白之后盛出,然后倒油,放葱姜蒜和干辣椒,炒一会放黄瓜和胡萝卜,放郫县豆瓣酱,放肉,放花生,炒一会放宫保汁,最后放鸡精盛出
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-20
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