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牛排骨红豆汤的做法

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牛排骨红豆汤

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛排骨一斤以上

、

红豆 50克

、

首乌一大片

、

冬菇 5只

、

姜约八片

、

胡椒粉一小盐匙

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
(1.)牛排骨用开水烫去血水，放进烫煲加姜，红豆，锤小块的首乌煲二个小时(2)，再加泡开的冬菇，继续煲一个半小时，(3)加上盐，就可以饮到鲜味的牛骨汤了，〔我喜欢晚上先煲两小时的汤，留待第二天，牛油结成块，夹起留用，然后再加冬菇煲两小时〕

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-20

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