大碗笋
小时候最爱去大姑姑家玩,因为姑姑家有哥哥、妹妹陪我玩,最主要是姑姑会煮大碗笋给我吃。长大后因工作原因离姑姑家远了,当每次想吃大姑做的笋得坐上几个小时的车才能吃到,后来就像大姑请教做法学做做,现在老公、孩子都非常喜欢吃,说手艺和大姑差不多,但我还是喜欢吃大姑做的因为里面有满满的爱意
-
步骤1/6
点击查看大图
在市场买可以买店家切好的笋片
-
步骤2/6
点击查看大图
刀工可以随意发挥,咸肉也可以用五花肉代替
-
步骤3/6
点击查看大图
爆香姜蒜辣椒
-
步骤4/6
点击查看大图
放入墨鱼、香菇、咸肉爆炒
-
步骤5/6
点击查看大图
再放入火笋翻炒,然后放入清水要没过火笋,水开后转小火炖煮半小时
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-20
大碗笋的相关分类
大碗笋的相关推荐
-
剁椒鸡翅
4042397人看过 -
#好吃不上火#葱油拌面
28336905人看过 -
日食记 | 锅包肉
136799988人看过 -
#入秋滋补正当时#龙利鱼粉丝番茄汤
12176757人看过 -
豆腐肉丸子 宝宝辅食食谱
4448725人看过 -
海笋
39827人看过 -
鱼香肉丝
7342668人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42449592人看过 -
电饭煲美食--香菇腊肠芋头饭
2626761人看过 -
酸汤炖排骨
15916692人看过 -
蛋黄土豆泥沙拉
5009119人看过 -
秋天也可以吃到竹笋—油焖笋菇
194438人看过