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牛腩炖柿子的做法

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牛腩炖柿子

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秋天要多补充维生素C，而番茄含有丰富的维C

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30~60分钟 | 配菜(中级)

牛腩 300～400g

、

西红柿 3个

、

土豆 1个

、

葱姜蒜少量

、

洋葱 1/3个

、

料酒

、

酱油

、

牛肉粉

、

十三香

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把切好洗净的牛腩放入容器中，然后加入少许的洋葱、葱姜蒜、生抽、料酒、十三香、牛肉粉调味，腌制10～20分钟，再放入高压锅压15～20分钟（根据情况而定）
步骤2/4 点击查看大图
把土豆切块备好
步骤3/4 点击查看大图
西红柿切成小碎丁，准备炒锅倒油，将西红柿炒至糊状即可
最后一步点击查看大图
将煮好的牛肉取出倒入西红柿糊中，加入适量水，待开锅下土豆，然后根据自己的口味适当调味，待汤变得浓稠即可出锅

小贴士

选择番茄的时候不要去买又大又红的哦～因为那种都是化肥催的，一点味道都没有

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-20

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