新奥尔良烤翅根的做法

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新奥尔良烤翅根

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非常喜欢吃烤翅，正好超市减价买了一些，加上奥尔良烤料味道那真是棒棒的。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

翅根 400g

、

新奥尔良烧烤料 25g

、

蜂蜜 10g

、

水 20g

、

油 5g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先拿一个翅根用刀划几下，更好入味
步骤2/7 点击查看大图
把翅根根部连筋用刀往上推，一定要小心手
步骤3/7 点击查看大图
烧烤料和水调合
步骤4/7 点击查看大图
把翅根蜂蜜腌料油都放在一起用手抓匀放冰箱最少冷藏2小时更好入味
步骤5/7
烤架上铺锡纸，把腌好的翅根放上去
步骤6/7 点击查看大图
烤箱预热，上下火中层210度，先烤10分钟，反面，涂盆里剩下的没有浸透的腌料烤10分钟，反面再烤5分钟，再次反面烤5分钟，如果腌料还多就没次反面的时候涂一下。要耐心一点，翅根的肉比较厚。
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装盘开吃

步骤4/7

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-20

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