蟹黄御膳豆腐
-
步骤1/6
点击查看大图
拨出四个咸鸭蛋黄，用勺子碾碎，加入一点水，微波炉热30秒
-
步骤2/6
点击查看大图
将南瓜去皮，切成小片备用。我这个食谱加入南瓜，一是颜色更加浓郁，南瓜的香甜也提高了菜品最后的口感。
-
步骤3/6
点击查看大图
内脂豆腐切块，不要切太碎。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅内放入少许油，加入热好的蛋黄，加入些水一起煮，一边用勺子搅拌使蛋黄融化。同时加入南瓜片用勺子碾碎。
-
步骤5/6
点击查看大图
加入豆腐 大火煮 这样出来的汤汁浓稠，注意添水不要糊了。
-
最后一步
点击查看大图
大概煮上15-20分钟后，蛋黄和南瓜都基本融入汤汁中，加入彩椒丁，少量蟹粉，水淀粉勾薄芡，加入一点糖和适量盐。出锅！香气扑鼻浓郁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-20
御膳豆腐的相关分类
御膳豆腐的相关推荐
-
#秋日品蟹 邂逅好味道#蟹黄豆腐羹
162593人看过 -
家常蛋炒面
6872790人看过 -
#麦子厨房#美食锅之蟹黄豆腐汤♨
41994人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面～
181886人看过 -
#我为奥运出食力#蟹黄豆腐煲
140534人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4159026人看过 -
#花式炖煮不停歇#桂花蜜小吊梨汤
180398人看过 -
虾滑冬瓜汤
273240人看过 -
香肠土豆焖饭
2837401人看过 -
海参蒸蛋
4150156人看过 -
家常炒面
172307人看过 -
山药枸杞鸡汤
16217871人看过
