「东北的冬天」辣白菜肥羊锅
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烹饪步骤
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步骤1/4
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手撕辣白菜，豆腐切片。葱姜爆锅加热水，先把豆腐放进去煮沸（这样再加菜时豆腐不会碎掉）再加一勺海鲜酱油，放辣白菜煮沸。
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步骤2/4
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辣白菜煮沸就可以放黄豆芽了，这次要煮一会了白菜软软的才好吃，黄豆芽也需要时间，等煮好后放香菜。
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步骤3/4
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最后放肥羊肉片不要煮太久，太久肉质会变老，我都是盖上锅盖焖着，锅里的温度足以把肉烫熟。
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最后一步
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这样一锅鲜香味美的辣白菜肥羊锅，今年冬天不再冷了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-19
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