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小鸡炖土豆蘑菇的做法

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小鸡炖土豆蘑菇

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉一个

、

土豆一个大的

、

香菇半斤

、

大葱一小段

、

大蒜 2瓣

、

姜两片

烹饪步骤

步骤1/4
葱姜蒜切末，将鸡肉切好块，洗干净
步骤2/4
加入葱姜蒜末，加入料酒、生抽、鸡精、十三香、白糖、香醋，搅拌均匀，腌制15分钟
步骤3/4
锅内放油烧热，倒入腌制好的鸡肉，腌制的汤也一起倒入，翻炒几下，倒入土豆继续翻炒，放入洗好的香菇，放入少量生抽、老抽翻遍至上色，加入适量水
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盖上锅盖，中小火焖15分左右，开锅即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-19

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