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香辣蟹（微辣）

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学着进厨房

平时做的太辣 某逗逗实在不敢多下筷…偶尔也要将就下他啦～^_^
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
螃蟹 2只
、
虾 一斤
、
干辣椒 10来个
、
花椒 1茶匙
、
湖南椒 2根
、
洋葱 1/4个
、
大葱 1小根
、
姜 3片
、
烧鸡公调料或干锅调料 1/3包
、
黑椒 1茶匙（根据个人口味增减）
、
生抽 1汤匙（根据个人口味增减）
烹饪步骤
小贴士

不用加盐啦调料和生抽足够味了～加生抽的时候先试试味道 根据个人口味增减～可适当添加鲍鱼汁或鸡精 ～最重要的是宁愿调节火候控制水分也不要加水 否则葱和湖南椒的清香味没了还会把干辣椒和湖南椒的辣味完全释放出来 就微辣不了啦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-19

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