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麻汁刘瑛面的做法

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麻汁刘瑛面

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10~30分钟 | 配菜(中级)

面粉

、

胡萝卜

、

黄瓜

、

食用油

、

盐

、

鸡精

、

白糖

、

花椒

、

芝麻酱

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
面粉适量，加凉水揉成团，盖上保鲜膜醒半小时
步骤2/10 点击查看大图
胡萝卜半根，黄瓜一根切丝备用
步骤3/10 点击查看大图
取一部分面，揉成团
步骤4/10 点击查看大图
压片，切段
步骤5/10 点击查看大图
将面段展开
步骤6/10 点击查看大图
下锅
步骤7/10 点击查看大图
将其捞起
步骤8/10 点击查看大图
加入事先准备好的蔬菜和调料
步骤9/10 点击查看大图
将热好的油凉一下浇在花椒上
最后一步点击查看大图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-19

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