土豆饼
-
步骤1/5
点击查看大图
先将土豆洗干净去皮，切小块，把葱切碎。生粉，盐，花椒面准备好。
-
步骤2/5
点击查看大图
土豆隔水蒸熟后用勺子压碎。加入少量生粉。少量盐，少量花椒面。不喜欢可以不放。（因为我选的土豆不是黄心土豆，有点白，加上放了些生粉更白了，所以要少加点生份喔）
-
步骤3/5
点击查看大图
将土豆泥搓成小圆球。用勺子底部压扁，勺子底部粘些水压扁，土豆比较不会粘在勺子上。
-
步骤4/5
点击查看大图
可以做喜欢的花型。但是后期煎的时候不是那么容易，所以压扁就好。
-
最后一步
点击查看大图
放油煎的时候一定要小火。煎好后撒点葱。
可以买黄心土豆蒸出来色泽会比较漂亮！一定要少加生粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-19
土豆饼的相关分类
土豆饼的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#土豆饼
205556人看过 -
煎饼果子
1898665人看过 -
藕
121208人看过 -
鸡蛋饼～三伏烙饼摊鸡蛋
33764人看过 -
香蕉芒果奶昔
10081人看过 -
江湖老友粉
123168人看过 -
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7175151人看过 -
土豆泥炸虾球
173013人看过 -
鸡蛋韭菜饺子 素菜饺子
34134人看过 -
家常酸菜鱼（简易家常做法）
1229413人看过 -
素丸子虾仁茼蒿版
9222人看过 -
黄金早餐饼（剩米饭版）
53169人看过
