黑白菜
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步骤1/6
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娃娃菜洗净,刀打斜切片,避免白菜帮子太厚,口感不好。
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步骤2/6
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木耳用热水泡发,多洗几遍,水控干,撕成小朵。
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步骤3/6
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肉切片,葱姜蒜切片。
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步骤4/6
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油锅烧开,放肉片翻炒至八分熟,放葱姜蒜、花椒面继续翻炒,加酱油、醋。
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步骤5/6
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白菜片下锅,加盐继续翻炒,炒至八分熟,加木耳,淀粉少许加水搅拌均匀下锅,再炒一会,即可出锅,出锅前加少许味精。
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最后一步
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美味下饭,开吃喽~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-19
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