滑滑的豆腐花 （豆浆机版）
小时候，每到过年打豆腐，就能饱饱的喝上几碗豆腐花，特别留恋那种感觉。
-
步骤1/8
点击查看大图
挑选180克黄豆，也就是豆浆机的量杯，2杯。
-
步骤2/8
点击查看大图
黄豆浸泡4到6小时
-
步骤3/8
点击查看大图
把泡好的黄豆分两次，加水到最低水位，用果蔬冷饮（果蔬搅拌）打两次。
-
步骤4/8
点击查看大图
过滤出豆浆，放火上加热，一定在旁边看着，豆浆开了会溢出，可以用小碗打出一小碗，豆浆开溢出时，马上到入，换小火，豆浆开了就关火。
-
步骤5/8
点击查看大图
豆浆开了关火后，打开盖，等5分钟，然后用小碗放入3克葡萄糖内脂，刚好一小包，加入冷开水，搅拌融化。（5分钟加搅拌融化的时间是6到8分钟）。豆浆正好冷到80度左右。
-
步骤6/8
点击查看大图
右手顺一个方向不停的搅拌豆浆，左手倒入刚调好的葡萄糖内脂，然后盖上盖，等十分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
一锅嫩滑的豆腐脑做好了。
-
最后一步
点击查看大图
自己根据自己的喜欢加入调料，也可直接加糖喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-19
豆腐花的其他做法
豆腐花的相关分类
豆腐花的相关推荐
-
#一道菜表白豆果美食#补脾健胃紫薯山药豆浆
1793004人看过 -
#餐桌上的春日限定#自制豆腐花&豆腐
524372人看过 -
豆腐脑（豆腐花）
146749人看过 -
自制豆腐花
44721人看过 -
宝宝辅食：南瓜山药泥（适合6个月以上宝宝）
633132人看过 -
清炒小油菜
3589551人看过 -
木耳烧豆腐
527492人看过 -
冷藏都不开裂的柔软春饼
6581876人看过 -
西红柿烧茄子
1840442人看过 -
玉米山药饼【宝宝辅食】
176004人看过 -
豆腐花【初味日记】
221313人看过 -
鱼丸
357743人看过
