家常菜-红焖羊肉萝卜煲-海鲜酱版
羊肉温补，最适合秋冬季节食用的了，配上海鲜酱，如果有酒精炉，把沙煲往上一放，一群朋友喝酒吃肉，吃完下蔬菜、粉条，不要太爽哦 在制作过程有任何不明白的都可以在豆果先关注我，然后加我的微信号phoenix_xb，注明豆果+您在豆果的昵称。我会及时回复您的提问！我的新浪博客： #戳链接#
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步骤1/9
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羊肉切成3cm的块
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步骤2/9
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冷水下锅，一般煮二十五分钟左右，我的是绵羊肉就煮的短一点，我煮了十五分钟
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步骤3/9
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萝卜切块，独头蒜香味浓郁，我喜欢和羊肉一起煮，不喜欢的可以用大蒜籽切末
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步骤4/9
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锅里放油，爆香蒜末
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步骤5/9
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放羊肉、海鲜酱、蚝油、盐，翻炒均匀
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步骤6/9
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沙煲里放萝卜放水烧开
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步骤7/9
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下羊肉，水开后转小火焖至羊肉烂
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步骤8/9
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汤汁可多留，如果有小炉子放在桌上，边热边吃，吃完加一点水下其他青菜吃更舒服
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最后一步
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我这次做的分量太少，所以没法留汤汁也没有装在大沙煲里，下次再吃时一定补上带汤的照片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-19
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