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酸奶慕斯的做法

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酸奶慕斯

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这些料我做了3个6寸方形，要有信心，好不容易做一次多做几个给周围人尝尝，做一个的话自己尝完就没了。

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1小时以上 | 配菜(中级)

淡奶油 300g总之酸奶的一半那么多

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酸奶 600g总之奶油的一倍

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吉利丁片 5片

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各种水果丁按喜好

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模具 3个六寸

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色素可加可不加自己发挥创意哦

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奥利奥碎 1袋奥利奥打碎那么多

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黄油 200g就差不多够用

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.至少先准备4个足够大的容器，备好模具。/2.奥利奥打碎成渣渣/3.黄油加热成液态，和奥利奥渣渣混在一起搅拌均匀，平铺在模具里作为蛋糕底，放冰箱冷藏让它变硬变结实。/4.酸奶倒入最大的容器待用/5.打发奶油，7或8成发都可以，倒入装酸奶的容器/6.吉利丁片冷水泡软，小心点把水倒出去，然后隔水隔水隔水加热成液态，慢慢倒入刚才装酸奶混合奶油的容器/7.搅拌均匀，喜欢加色素就加，不加白白的也很好，或者可以混进去喜欢的水果丁/8.把刚放冰箱里的有奥利奥蛋糕底的模具拿出来，把刚搅好的蛋糕糊糊倒进去，要慢慢的，否则会有气泡/9.放入冰箱冷藏至少4小时，隔夜最好，成型之后可以在表面加水果装饰

小贴士

奥利奥用榨汁机打碎加黄油做的蛋糕底简直比蛋糕好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-18

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