香菇鸡汤
香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇可以用来炒菜，炖汤都很鲜美！香菇加上胡萝卜一起炖的鸡汤，制作简单，打开锅盖的一瞬间，整个厨房都香味扑鼻啊，太诱人了！
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步骤1/10
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鸡腿切块
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步骤2/10
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香菇洗净后，切花刀控水
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步骤3/10
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胡萝卜削皮后切成滚刀块
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步骤4/10
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鸡腿用葱姜水烧开后掉水洗净（这一步未拍照）锅里一次性加入水，八角和姜片，大火烧开后加入鸡腿煮开
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步骤5/10
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水开后，加入适量料酒煮开，撇去浮末
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步骤6/10
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把鸡汤放入砂锅电炖锅里，开大火煮开后，小火炖30分钟
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步骤7/10
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加入香菇大火炖10分钟
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步骤8/10
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再加入胡萝卜，大火炖10分钟（胡萝卜都沉入锅底了）
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步骤9/10
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最后加入适量盐调味即可
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最后一步
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香菇鸡汤，清香扑鼻，鲜美无比！秋天要多喝防秋燥哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-18
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