红糖馅饼
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步骤1/6
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250克面粉,加入150毫升开水
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步骤2/6
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边加开水边搅拌至雪花状,和成面团盖上保鲜膜静止30分钟
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步骤3/6
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面团静止时间可以制作馅料,120克古法红糖用勺子压碎加入35克熟面粉、适量调和油搅拌均匀
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步骤4/6
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分成大概50克一个面团,面团包上红糖馅,擀成饼
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步骤5/6
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如果是不粘锅就不需要放油,中小火烙,等饼微微涨起来就在表面刷层油,翻面再继续烙,一直到两面金黄就可以了
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最后一步
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柔软香甜的烙饼就出炉了
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发布于 2015-10-18
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