惠的黄焖鸡
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烹饪步骤
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步骤1/4
新鲜的鸡腿两个（要求卖家切小块）洗净沥干，土豆1-2个切滚刀片，青椒两个切段，香菇温水泡发，葱姜少许
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步骤2/4
锅中放油，略热后放入葱姜爆下出香味后放入鸡腿炒
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步骤3/4
等鸡肉翻炒变白后放少许料酒，接着放三勺生抽一小勺老抽翻炒后入开水加少许盐，水量要漫过材料一些为宜。同时将土豆和香菇放进去一同煮。
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最后一步
十几分钟鸡肉变得熟嫩后入青椒，焖一会就可出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-18
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