懒人版炒年糕
很快可以做好,而且很简单~很多配料为什么是适量呢?比如,有人喜欢洋葱可以多放,不喜欢就少放,至于番茄酱,喜欢口味重点就多放点咯
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步骤1/4
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先在锅内放油,不需要太多,大概炒了胡萝卜洋葱还多点,免粘锅。再放洋葱胡萝卜炒
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步骤2/4
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炒到八分熟放年糕片,继续炒
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步骤3/4
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年糕片基本上炒开后放番茄酱,个人觉得多放点更好吃~等到每个年糕片上差不多都沾上了番茄酱就加水,水不用太多,没掉一半年糕就好,喜欢甜点的,可以在这时候加糖…等水开,翻炒后开小火,盖上锅盖,中间多翻炒几次,等水干
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最后一步
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等锅里汁不多了就可出锅装盘,酸甜可口的年糕就做好了,简单吧?
中小火,免糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-18
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