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咖喱鱿鱼炒饭的做法

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咖喱鱿鱼炒饭

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鱿鱼一条

、

洋葱一个

、

胡萝卜一根

、

小葱一把

、

虾皮适量

、

猪油

、

咖喱块

、

生抽

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
洗净食材
步骤2/15 点击查看大图
电饭煲煮上米饭，锅内的水适量少放点
步骤3/15 点击查看大图
鱿鱼切条
步骤4/15 点击查看大图
把鱿鱼切片
步骤5/15 点击查看大图
准备好猪油咖喱块
步骤6/15 点击查看大图
热锅下猪油
步骤7/15 点击查看大图
生抽下锅先炒鱿鱼
步骤8/15 点击查看大图
大火炒1～2分钟鱿鱼出水后盛出
步骤9/15 点击查看大图
掌握好火后，鱿鱼才嫩。
步骤10/15 点击查看大图
小火把咖喱块化了
步骤11/15 点击查看大图
大火爆香洋葱
步骤12/15 点击查看大图
待凉的米饭
步骤13/15 点击查看大图
在倒入煮好的米饭鱿鱼胡萝卜约炒1分钟
步骤14/15 点击查看大图
出锅前倒入香葱、虾皮、适量白糖。即可
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-18

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