华夫饼(煤气灶版)
去西餐厅都必吃的松饼,但西餐厅的太贵了,正好朋友送了个模具,自己动手好了!没有拍照请见谅,但很简单的
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步骤1/5
模具一开始不能直接用,要先洗干净,把煤气炉开最小火,把上下两面都烤干,然后上下两面都刷一层黄油,上下两面再各烤2min,备用
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步骤2/5
把材料准备好,鸡蛋和砂糖搅拌均匀,再加牛奶搅拌,就可以加入淀粉和低粉了,我比较懒,没有过筛,而且都是一次加完,有耐心的朋友可以过筛和分次加粉
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步骤3/5
面糊搅拌均匀后,加入已隔水融化的黄油,搅拌,使黄油融入面糊中
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步骤4/5
模具放置煤气炉上预热,上下面各1min,刷一层黄油,倒入面糊,建议倒满一点,不然有一面会是瘪瘪的,两面各烤2min!(有的炉子比较慢热可以烤久一点,两面呈金黄即可)
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最后一步
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完成!美味下午茶,可加果酱,蜂蜜或水果哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-18
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