酸笋牛肉
38克
42克
14克
563
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
牛肉逆纹理切薄片,也可以在买肉的时候让师傅帮切。用适量花生油和淀粉抓匀腌制10分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
我的是自制酸笋,如果是买的,可以切丝或者切薄片。冷锅下酸笋,炒制略干水,倒入花生油翻炒1分钟后加入蒜末,辣椒酱,耗油,酱油翻炒至表面上吸收酱油色
-
步骤3/5
点击查看大图
马上倒入牛肉,胡椒粉,酒,姜丝,翻炒均匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
牛肉稍变色,倒入小半碗水,翻炒均匀至牛肉全变色即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-18
酸笋牛肉的其他做法
酸笋牛肉的相关分类
酸笋牛肉的相关推荐
-
红烧排骨
29552147人看过 -
#巨下饭的家常菜#酸笋炒鸡胗
62832人看过 -
酸笋鸭
224530人看过 -
酸笋炒肉
49834人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#小炒酸笋大头菜
96442人看过 -
酸笋鸭
53494人看过 -
泡酸笋
387340人看过 -
蜜汁烤排骨
7344856人看过 -
软炸虾仁
7781914人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
665311人看过 -
手撕包菜
8630682人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
511651人看过