蚝油鱼丸烧油麦菜
突然想吃鱼丸，家里还有剩下的一捆油麦菜，刚好拼一道蚝油鱼丸烧油麦菜，无需放盐，鲜味十足
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步骤1/7
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鱼丸从中间切两半，油麦菜切段
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步骤2/7
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鱼丸焯水，熟透出锅
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锅底爆香葱蒜
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步骤4/7
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油麦菜下锅翻炒两下
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步骤5/7
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用锅盖焖三五秒钟
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步骤6/7
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开锅盖，马上下鱼丸，加少许酱油，一勺蚝油，一起翻炒几下炒
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最后一步
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出锅装盘吧
油麦菜下到锅里，翻两下，马上盖锅盖，焖三五秒钟，开盖马上放焯好的鱼丸一起炒，油麦菜会更翠绿哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-17
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