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蜜汁鸡翅的做法

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蜜汁鸡翅

浏览 7.2万 · 收藏 1935 · 学做 24

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翅中 6个

、

姜适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

料酒适量

、

蜂蜜两勺

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
备好所有食材，把除了蜂蜜以外的调料加入鸡翅中搅拌均匀，密封好放冰箱腌制半个小时（为了更好的腌制入味最好在鸡翅上划一刀）
步骤2/3
腌好的鸡翅捞起挤干水份，腌制的酱汁留下后用，炒锅加热，倒入少许食用油，放入鸡翅小火煎致两面金黄，（一定要小火慢慢煎，煎到表皮焦脆）
最后一步点击查看大图
之前腌鸡翅的酱汁把里面的姜葱捞出酱汁里加入蜂蜜拌匀，调制好的酱汁倒入正在煎的鸡翅锅中，中小火烧致收汁，装盘。

小贴士

因为放了足够生抽和老抽，所以也就不用放盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-17

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