梭子蟹炒年糕
-
步骤1/5
点击查看大图
梭子蟹洗干净去壳，去腮，切成小块。小碗中加入淀粉、胡椒粉、料酒搅拌均匀后倒入蟹块中腌制半个小时以上
-
步骤2/5
点击查看大图
蒜、姜、葱切好
-
步骤3/5
点击查看大图
年糕切片泡在水中
-
步骤4/5
点击查看大图
1、先起油锅，爆炒梭子蟹，变色后盛出2、再起油锅，放入蒜、姜、辣椒酱（根据个人口味）爆炒，加适量水，放入炒过的梭子蟹，中火盖锅盖闷煮会3、倒入年糕块翻炒一下，尝一下味道根据具体加盐，因为螃蟹本身就是咸的盐不需要太多
-
最后一步
点击查看大图
对了，忘记说一开始炒螃蟹的时候不需要加蟹壳，最后加水煮的时候加蟹壳煮，其实它最后只是用来凹造型而已哈哈，最后快好了加入葱，出锅噢耶！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-17
梭子蟹炒年糕的其他做法
梭子蟹炒年糕的相关分类
梭子蟹炒年糕的相关推荐
-
甜醅子奶茶-甘肃名小吃
116861人看过 -
三杯鸡腿菇
1051609人看过 -
黑胡椒烤牛仔骨
1007522人看过 -
#夏日开胃餐# 台式三杯鸡
291378人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#冰墩墩拿铁咖啡
150685人看过 -
#加油 阿根廷#红烧肘子，谁能不香迷糊？
117518人看过 -
香雪海鲜面
802294人看过 -
黄磊老师同款雪碧拌面！开胃爽口好吃
1297165人看过 -
秋梨膏
416073人看过 -
卤猪蹄
4444271人看过 -
梭子蟹炒年糕
1577201人看过 -
红烧肘子
5592856人看过
