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葡式蛋挞的做法

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葡式蛋挞

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡蛋黄 3个

、

淡奶油 140g

、

牛奶 140g

、

糖霜 30g

、

低粉 8g

、

蛋挞皮 10只

、

炼乳一大勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
凉热没关系，牛奶，糖，奶油，放在微波炉里，中高火。三五分钟。
步骤2/8 点击查看大图
温度不烫手在加入低粉搅拌好，会有疙瘩。搅拌均。
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤4/8 点击查看大图
边倒边搅拌。
步骤5/8 点击查看大图
过筛，这是三遍的。中间的小疙瘩可以用勺子碾平。
步骤6/8 点击查看大图
我先烤了四个。其他的放入冰箱下次再吃。烤箱预热200度，烤管变红即可，20分钟
步骤7/8 点击查看大图
小号蛋挞
最后一步点击查看大图
给宝宝吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-17

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