榴莲杯装慕斯
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步骤1/16
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奶酪取出室温软化
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步骤2/16
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奥利奥碎 用破壁机打碎
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黄油隔水融化
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步骤4/16
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奥利奥碎打碎的样子 粉末状
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步骤5/16
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黄油融化后和奥利奥碎拌好
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步骤6/16
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取一个杯子 用融合后的奥利奥碎铺底 15g到25g都可以 开心就好。然后放冷藏
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步骤7/16
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奶酪加糖打匀
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步骤8/16
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打匀后这个样子。不要在意周边的环境 做得比较急
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步骤9/16
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奶油打发至6分发
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步骤10/16
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榴莲打匀
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步骤11/16
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吉利丁片用冷水泡软
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步骤12/16
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椰浆隔水加热 然后加入泡软的吉利丁片 融合后取出
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步骤13/16
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椰浆溶液倒入打好的奶酪中 拌匀
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步骤14/16
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加入榴莲 拌匀
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步骤15/16
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加入打发好的奶油 拌匀
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最后一步
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从冷藏取出杯子 倒入适量。然后放冷藏 冷藏三小时以上 然后自己吃吧。这是杯装慕斯的做法。普通慕斯的做法是一样的。有不会的可以问我。(不要在意手)
今天做得比较急。所以会比较乱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-17
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