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冰糖小梨蛋的做法

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冰糖小梨蛋

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外面有卖这种吃的，但是我们总是担心他是不是用的糖精啊坏梨之类的。所以在家做还是比较放心的。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

雪花梨 1个

、

冰糖

、

枸杞

、

红枣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
拿一只梨用最小的水果刀从底部把它的果核部分一点一点挖出来。
步骤2/8 点击查看大图
把顶部的梨把切掉。
步骤3/8 点击查看大图
红枣和枸杞。一定要放红枣进去。放和不放味道真的不一样。
步骤4/8 点击查看大图
把红枣和枸杞通通塞进去。
步骤5/8 点击查看大图
冰糖。我放的量有点少了。还是要看你水放的多少。没关系一边煮一边尝。然后再添加。
步骤6/8 点击查看大图
用我们家里的奶锅就可以。把梨子底部朝下放进去，冰糖也放进去。忘了一点记得用筷子从梨的顶部打通。到时候水开的时候梨里面的枸杞会咕嘟咕嘟的煮起来。
步骤7/8 点击查看大图
盖上盖子中火开始煮。过程中偶尔也会有红枣跑出来的。有的可能是底部开口太大了。完成后可以拿筷子再把它们塞回去。哈哈
最后一步点击查看大图
一般半小时就可以喝了。但是我个人觉得还是再煮久一点更好喝。这个做法就是看着比较好玩。家里有宝宝的可能这样做会比普通煮的要更吸引他。而且我们一般煮梨汤会切好几个喝不完浪费。喝的时候你肯定也不想去吃梨块。这样可能也能引起你的兴趣。一边喝一边挖梨吃 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

小贴士

时间煮的最好久一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-17

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