炸毛豆肉圆(特别鲜虾)
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步骤1/6
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毛豆子和五花肉去皮用打肉机打碎,小米虾去头,洗净控水剁泥,小葱切碎,姜切碎放一起。
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步骤2/6
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加2个鸡蛋,一小碗淀粉,2小勺料酒和适量盐调味拌匀。
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步骤3/6
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锅预热倒半锅油烧至七成热。
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步骤4/6
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肉圆用小汤勺打入油锅,炸至金黄色捞出,5-6分钟左右。
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步骤5/6
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炸好的肉圆,怎么吃都可以。
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最后一步
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红烧炖煮特别鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-17
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