来来来，看过来，新疆炒米粉
-
步骤1/6
点击查看大图
肉洗净，切丝，用少许料酒、盐、酱油、胡椒粉、花椒粉腌制十五分钟，入味
-
步骤2/6
点击查看大图
胡萝卜切丝，葱切段
-
步骤3/6
点击查看大图
芹菜切段
-
步骤4/6
点击查看大图
备:俾县豆瓣酱、甜面酱、鸡肉炒米粉酱
-
步骤5/6
点击查看大图
少许油入锅，先炒鸡肉，鸡肉放点淀粉入锅炒不易粘锅，不用调料，翻炒变色即可
-
最后一步
点击查看大图
放入酱，翻炒出红油放葱炒出味儿，下胡萝卜、芹菜，翻炒断生后下米粉，几分钟后可出锅，洒点鸡精调味。因为前面的调料已经足够，所以后续不需要加盐和酱油
米粉用的是江西麻姑米粉，乌鲁木齐应该只有水泥厂雅南高第小区门口的金桥超市有卖。按照说明煮三分钟加盖闷七分钟，另锅凉水泡粉，这样，炒出来的米粉不是糊糊状，会比较好看又好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-17
新疆炒米粉的相关分类
新疆炒米粉的相关推荐
-
#肉食者联盟#新疆炒米粉｜辣而不燥
1125581人看过 -
新疆鸡肉炒米粉（不辣版）
94258人看过 -
新疆炒米粉
876218人看过 -
新疆炒米粉
258858人看过 -
超爽超刺激：新疆炒米粉
151678人看过 -
【新疆炒米粉】
274879人看过 -
香菇豆腐泡娃娃菜
1698900人看过 -
娃娃菜烧油面筋
1262211人看过 -
鱼香杏鲍菇
6155122人看过 -
酱香浓郁 | 爆辣过瘾 | 家庭版✅新疆炒米粉✅
24105人看过 -
萝卜炖牛腩
8458134人看过 -
酱香杏鲍菇
16720538人看过
