家常茄子
最近上火还偏偏想吃辣,咋办呢?这不,中午老公不在家没人管啦!!但是身为一枚宝妈还是要控制的,怎么办怎么办?来点豆瓣酱吧,虽然不是辣椒,但是起码有点辣味了…
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步骤1/6
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首先准备一只茄子,葱姜蒜是少不了的
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步骤2/6
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茄子去皮切条,葱姜蒜切丝切碎,豆瓣酱、盐、料酒、生抽调匀。
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步骤3/6
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锅中烧开水下茄条焯软即可。
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步骤4/6
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锅中倒入油加热,加入葱姜蒜爆香,再把调匀的佐料放入炒匀。
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步骤5/6
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放入焯过水的茄条,大火收汁。
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最后一步
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开饭了。。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-17
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