港式五香咸肉粽
港式粽子是不会放酱油捞米的!吃粽子不喜欢咬到中间才吃到馅料,把馅料捞匀来包又香糯米又好吃!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
粽叶用水煮过用冷水泡几个小时洗干净,完后煮开,沥干水分就可以包了
-
步骤2/11
点击查看大图
绿豆,糯米用水泡两个小时
-
步骤3/11
点击查看大图
五花肉用料酒,盐,五香粉,鸡粉,生抽腌制最少一个小时!中途捞匀
-
步骤4/11
点击查看大图
蛋黄切半
-
步骤5/11
点击查看大图
泡软的冬菇炒香加少少盐调味
-
步骤6/11
点击查看大图
两斤绿豆加4斤糯米份量调味加4小勺盐,一小勺鸡粉,2勺糖,五香粉捞匀,再加冬菇,栗子碎,松子捞匀!
-
步骤7/11
点击查看大图
开始放材料包好,喜欢怎么放就怎么放吧!
-
步骤8/11
点击查看大图
喜欢怎么包法就怎么包!
-
步骤9/11
点击查看大图
还包了三角形
-
步骤10/11
点击查看大图
用高压锅按豆类键压,水一定要烧开加一勺盐一勺鸡粉,这样做防止粽子里面的味道煮出来变淡味,水开才可以放粽子进去,水位要盖过粽叶,电压锅要小的压两次才够软!
-
最后一步
点击查看大图
自己做的好香口
一斤糯米兑半斤绿豆一勺盐调味!五香粉,糖,鸡粉适量!松下高压锅中火压力80分钟就可以了,我买的是四斤装糯米加两斤绿豆,大概可以包小的四十条
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-17
五香咸肉粽的相关分类
五香咸肉粽的相关推荐
-
咸肉粽子
26052人看过 -
#换着花样吃早餐#入口即化的香菇蛋黄肉粽子
2153977人看过 -
闽南五香肉粽
59343人看过 -
包粽子(附详细包法)
235023人看过 -
【广式咸肉粽】
126554人看过 -
香煎豆腐#做道好菜,自我宠爱!#
39603759人看过 -
妈妈蛋黄咸肉粽
148122人看过 -
咸肉粽子#粽享新意#
18870人看过 -
鲜肉粽子
6999280人看过 -
菜鸟也能包粽子:五香鲜肉粽
17649908人看过 -
泡椒鸡爪
1455297人看过 -
菠萝咕咾肉#单挑夏天#
42496567人看过