甜酒汤圆
浏览 22.2万 · 收藏 1701 · 学做 24
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1.汤圆煮熟捞起过冷水冲凉，放碗里备用（过冷水的原因是可以使汤圆很Q弹）
-
步骤2/4
2.取个干净的碗打入鸡蛋搅拌均匀待用
-
步骤3/4
3.小锅里放半锅清水，沸腾后倒入甜酒，等再一次沸腾的时候边倒入鸡蛋液边用筷子不停搅拌（这样可以形成漂亮的蛋花）
-
最后一步
4.将冲凉的汤圆倒入锅里，然后放入枸杞，再放两茶勺白砂糖，搅拌至白糖溶化后即可（白砂糖的分量随个人喜甜的程度放）
小贴士
大汤圆3个够了，小汤圆5个够了，如果是大吃货，可以忽略这条
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-17
换个做法
甜酒汤圆的相关分类
甜酒汤圆的相关推荐
-
米酒汤圆
110342人看过 -
甜酒汤圆蛋
36722人看过 -
米酒汤圆
226556人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3299349人看过 -
红糖甜酒汤圆
16180人看过 -
冰糖葫芦+山楂雪球
955114人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
989447人看过 -
肉饼蒸蛋
694345人看过 -
米酒蛋花汤圆
7625人看过 -
米酒汤圆
43723人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4525554人看过 -
墨鱼猪肚汤
1014247人看过
