糖糕
突然喜欢上了做吃的
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步骤1/5
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将所有辅料(杏仁、花生、芝麻等)切成小块,充分混合
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步骤2/5
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锅中少许油,放入白糖和麦芽糖熬制,可拿筷子沾一下尝,不粘牙即可(不然做好后会粘牙),切记一定要小火熬制
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步骤3/5
糖熬好后将辅料倒入锅中翻炒,一定要让糖和辅料充分搅匀
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步骤4/5
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炒好后呈出,用力按压(不让凉后会碎),刚出锅可能会烫,可以用勺子什么的辅助,一定要压瓷
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最后一步
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凉后切块或片状即可
糖量按照个人口味添加,小火熬糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-16
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