西红柿猪肉汤
大半夜的想喝汤，但是只剩下西红柿跟猪肉怎么办？没错，就是西红柿肉汤。西红柿在晚上吃有祛斑美白的功效，而且富含维生素,肉类也是蛋白质。c
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步骤1/5
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准备材料。因为我比较懒，所以直接用剪刀把肉剪成一小块一小块。西红柿也可以用小刀切成一片一片，姜去皮后也可以用剪刀剪成条状。
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步骤2/5
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把切好的肉放少许盐腌一下。姜不用太多，否则会盖过西红柿。
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步骤3/5
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锅里放油，开了放姜下去，等出味了放猪肉翻炒几下，把西红柿也放下去炒至皮微缩，出汁后加适量水，盖上锅盖。
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步骤4/5
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煮大约五分钟，水开后就好了。喜欢浓郁一点的可以煮多一会。
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最后一步
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完成
可以不放姜，只是放姜对女生比较好。之所以先把西红柿炒一下是因为炒过的西红柿味道没那么重，也更容易把精华融进汤里。这样西红柿味不重，又浓郁的汤比较适合小朋友。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-16
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