酸菜鱼
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步骤1/5
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草鱼清洗干净切片,用料酒,耗油,花椒,孜然粉,盐,八角,酱油腌渍
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步骤2/5
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爆香豆瓣酱和花椒后下切好的酸菜爆香,然后倒适量水
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步骤3/5
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水开后下各种配菜,爱吃什么下什么
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步骤4/5
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菜煮好后捞出,然后下腌好的鱼片。鱼片煮白就可以出锅了全部倒进煮好的菜里。
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最后一步
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放适量辣椒面在上面有葱花最好我房子没有了。热好油刺啦一声搞定!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-16
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