毛芋烧五花肉
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步骤1/6
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选用带皮五花肉，肉需要提前腌一下（放盐、黑胡椒粉、老抽）
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步骤2/6
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每次给芋头或山药去皮时双手都会很痒，除了带手套，还有什么办法可以让手不再那么痒呢 ？知道的朋友记得跟我分享一下你的小妙招！
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步骤3/6
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生姜切片、蒜头、芋头切小滚刀块、肉也入味了！就准备下锅了！
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步骤4/6
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把锅烧热放适量的油，先把肉煸一下，煸肉时我放了红酒（家里料酒用完了）去去腥，最后把芋头倒锅里加开水（水量淹过食材为准）大火煮沸后转中火接着煮
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步骤5/6
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直到肉和芋头都软烂就可调味起锅啦！
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最后一步
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开饭啰！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-16
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