好吃下饭~酱豆腐
豆制品是我们日常生活中最常接触到的食品之一,而且价格不贵,营养有健康,正所谓:吃肉不如吃豆腐,又省钱来又滋补。豆腐除了营养外,还有许多要用价值。中医学告诉我们,豆腐味甘,性凉,入脾·胃·大肠经,又清热·润燥·解毒·补中·生津·宽肠等功效。
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步骤1/8
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豆腐切成俩半(嫌太大可以切成四半哦!),葱切段,蒜剁成蓉,香菜切段!╭(╯ε╰)╮记得洗哦,不用我说了吧!
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步骤2/8
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中火热锅,小火热油
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步骤3/8
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豆腐粘淀粉,全身粘上O_o
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步骤4/8
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不要一直翻它丫( •̀∀•́ )〖为什么呢?〗╭(╯ε╰)╮〖因为它想静静啊!〗
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步骤5/8
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炸好的半成品☞放的时候间隔要大点,酱汁才会留到下面☜
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步骤6/8
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油倒起来,记得留一点油,下蒜头.葱爆香
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步骤7/8
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酱汁(・ิϖ・ิ)っ可以趁炸豆腐时调好,把酱汁倒到爆香的葱里,撒一滴滴水,一俩汤勺那样子。
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最后一步
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淋上酱汁,完成~\(≧▽≦)/~(豆腐倒到锅里翻炒几下也可以~)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-16
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