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清蒸白鲳鱼

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广东人喜欢吃鱼,其中清蒸最考工夫,白鲳鱼肉多刺少,适合老人小孩,但是鲳鱼比较发,如果身上有炎症或是伤口就尽量少吃或不吃,今天逛市场看到白鲳鱼很新鲜就买了条回来蒸着吃,用最简单的方法吃最好的美食。
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切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

蒸到5分钟左右时拿出来倒掉盘子里面的水,这样鱼就不会腥了,这是秘诀喔!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-10-16

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