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菌菇火腿汤的做法

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菌菇火腿汤

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秋季喝汤养生，既可以补充因为天气干燥流失的养份，也有助于打开食欲，增强免疫力。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

火腿肠 100g

、

平菇 100g

、

牛肝菌 100g

、

油菜 100g

、

盐适量

、

料酒适量

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
油菜摘去老叶洗净，牛肝菌、凤尾菇都洗净撕成小片，火腿切成薄片。
步骤2/6 点击查看大图
汤锅上火，倒高汤或水烧开，调入色拉油、料酒、盐。
步骤3/6 点击查看大图
放入火腿煮开。
步骤4/6 点击查看大图
再放牛肝菌和平菇煮开。
步骤5/6 点击查看大图
最后放油菜，烧开，关火。
最后一步点击查看大图
盛碗，上桌，慢慢喝。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-16

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